我省山核桃栽培面積約78萬(wàn)畝,以臨安、淳安為重點(diǎn)生產(chǎn)縣市,其他栽培縣市還有桐廬、安吉、建德、富陽(yáng)等,形成了以浙西天目山脈為主的山核桃產(chǎn)業(yè)帶。目前山核桃果實(shí)已采收完畢,山核桃采后樹體消耗了大量營(yíng)養(yǎng),而采后氣溫適合山核桃病蟲害的發(fā)生,抵抗病原菌的能力降低。因此,山核桃采收后管理非常重要。
一、肥水管理????果實(shí)采收至落葉前是結(jié)果枝的充實(shí)期,養(yǎng)分的積累對(duì)翌年雌花分化至關(guān)重要,將直接影響來(lái)年的產(chǎn)量。山核桃采收后樹體營(yíng)養(yǎng)消耗大,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。施肥前要先清除果園內(nèi)的各種雜草和枯枝落葉落果,并集中園外深埋或燒毀,以減少蟲源病源,減輕第二年病蟲害的發(fā)生。施肥時(shí),先在樹的上坡1~1.5米處挖一條深、寬各10~15厘米的橫溝,將肥施入后再覆蓋表土;在樹干周圍挖放射狀穴,穴深10~15厘米,施肥后覆土。應(yīng)多施腐熟的有機(jī)肥或生物菌肥,施肥量因地因樹而定。
二、秋季修剪????修剪一般在秋季果實(shí)采收后至樹葉變黃前,此期修剪無(wú)傷流,適用于調(diào)整樹體骨架結(jié)構(gòu)。主要是修剪大枝,疏除過(guò)密枝、病蟲枝,剪除枯枝或葉片枯黃、落葉枝及病果集中銷毀,刮除粗老樹皮,修剪刮除后注意秋季潰瘍病的防治。
????三、病蟲害防治????秋季時(shí)期,山核桃病蟲害發(fā)生較為嚴(yán)重。葉螨、癭螨等病蟲害發(fā)生初期常以下部葉片最多,盛發(fā)期中上部居多。因此,采摘過(guò)后,在加強(qiáng)施肥管理、促進(jìn)植株健壯的同時(shí),還應(yīng)注重病蟲害發(fā)生情況,加強(qiáng)藥物防治。
四、果蒲還山????山核桃蒲約占鮮果總重量的三分之二,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。山核桃蒲就地還山相當(dāng)于秸稈還田,對(duì)改良培肥土壤極為有利,還可降低肥料成本;果蒲覆蓋還可減少雜草,蓄水保墑,保護(hù)生態(tài),避免污染環(huán)境。可在脫蒲后,集中堆放在稍遠(yuǎn)離樹冠的位置,腐熟2~3個(gè)月后,開溝施或均勻覆蓋于樹盤,陡坡最好進(jìn)行溝施。